무화과보관 썸네일형 리스트형 [건강한 식생활] 8~11월의 제철 과일 무화과 목차무화과란?1. 무화과의 효능2. 무화과 세척 및 보관 방법3. 무화과 먹는 방법 무화과란?무화과란 뽕나무 과에 속하는 무화과나무의 열매로, 약 4,000년 전 이집트에서 심은 기록이 있어 현재까지 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있다. 무화과를 반으로 자르면 그 안에 씨가 가득 들어있는 것을 볼 수 있는데, 사실 이것은 실제 씨가 아닌 열매 안에서 꽃이 피는 것으로 무화과 안 쪽의 붉은 부분이 꽃이라고 한다. 무화과라는 이름은 꽃이 전혀 없다는 말이 아니라 겉으로 보아서는 꽃이 보이지 않음을 의미한다고 볼 수 있다. 무화과에는 단백질 분해 효소가 있어 고기 섭취 후 먹어주면 소화에 도움이 되고 변비를 예방해 주는 효과가 있으며 이 밖에도 비타민, 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고.. 더보기 이전 1 다음
