[건강한 다이어트] 유산균과 다이어트

목차

서론

1. 다이어트 유산균이란?

2. 다이어트 유산균의 효과

3. 다이어트 유산균의 부작용

4. 다이어트 유산균 선택 시 고려사항

결론

 

서론

유산균이란 일반적으로 체내에 존재하는 세균이나 박테리아를 일컫지만 엄밀히 말하면 생물 분류가 아닌 세균의 활동에 따라 이름을 붙인 것이다. 보통 섭취한 당의 과반을 젖산으로 만들며 인간에게 유익한 활동을 하는 균을 유산균이라 한다. 소화 체계와 면역 체계에 도움을 주어 대표적인 건강기능 식품으로 자리매김 한 유산균이 최근에는 다이어트에도 효과가 있는 것으로 알려져 많은 사람들의 관심을 받고 있다. 시중에 여러 가지 유산균이 차고 넘치지만 다이어트를 목적으로 한다면 특별히 고려할 사항들이 있으니 함께 살펴보자.

 

Unsplash의 Julia Zolotova님

 

1. 다이어트 유산균이란?

---

 

최근에 흔히 언급되는 다이어트 유산균이란 체내 유익균들 가운데 체지방 감소와 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스의 특정 균종을 의미한다. 현재까지 세계 각국에서 진행된 연구 결과에 따르면 다음에 해당하는 균종에서 체지방 감소에 유의미한 도움을 줄 수 있는 결과가 도출되었다고 한다.

• 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)
• 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri)
• 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum)
• 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus platarum)
• 비피도박테리움 락티스(Bifidobacterium lactis)

따라서 다이어트를 목적으로 유산균 구매를 고려한다면 시중에 유통되고 있는 다양한 유산균 제품 중에 이에 해당하는 균종이 포함되어 있는지 확인하는 것이 중요하다.

 

 

2. 다이어트 유산균의 효과

---

 

Pixabay의 Alicia Harper님

 

｜체지방 감소

다이어트 유산균의 섭취로 체지방 감소 효과를 볼 수 있다. 다이어트 효과가 있다고 알려진 락토바실러스 복합물 균주들은 체지방 감소의 기능성을 인정받았다. 또한 신체 교감 신경을 자극하여 에너지 소비를 촉진하는 데 도움을 주고 포만감을 느끼도록 해 주는 역할도 한다. 특히 식단 조절과 운동을 병행하며 다이어트 유산균을 섭취하면 체지방 및 내장지방 감소에도 효과적이다.

 

｜소화체계 개선

다이어트 유산균은 장 내 건강 기능을 향상해 소화기능 개선과 변비예방 효과가 있다. 특히 비피도박테리움 균주는 영양소 흡수 향상과 장 건강 개선에 효과가 있는데, 장내 소화 과정을 원활하게 하여 음식물 소화와 영양소 흡수를 효율적으로 하는데 도움을 준다. 이는 자연스럽게 소화불량과 변비 문제를 개선시키는 효과를 가져오며 장 건강이 좋아지면 신진대사가 원활해지고, 체중 관리에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다.

 

｜면역력 강화

다이어트 중 음식물 섭취가 과도하게 줄어들면 영양소 섭취 또한 제한되기 때문에 면역력이 함께 떨어질 수 있다. 면역력이 약해지면 각종 질병과 질환에 취약 해지기 쉽다. 유산균을 섭취하면 장의 점막을 보호하고 면역 세포를 증가시켜 면역 시스템을 강화한다. 이는 질병 감염으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 하며 다이어트 중에도 건강을 유지할 수 있도록 도와준다.

 

｜그 밖의 효과들

• 피부 개선
• 염증 감소
• 혈당 조절
• 식욕 조절
• 지방 대사 촉진
• 항산화 효과 등

 

3. 다이어트 유산균의 부작용

---

 

｜복통, 설사, 복부팽만감 등의 증상

유산균은 부작용이 거의 없다고 알려져 있지만 경우에 따라 불편한 증상을 경험하기도 한다. 보통 겪는 부작용 증상으로는 복통과 설사, 복부팽만감 등이 있는데 대부분 가벼운 증상으로 인체에 큰 위해가 되지는 않는다. 하지만 이런 증상이 지속적으로 또는 심각하게 나타날 경우 섭취를 줄이거나 중단하고 의사와 상의하는 것이 좋다.

 

｜여드름, 피부발진 등의 증상

유산균은 드문 확률로 피부에 알레르기 반응을 일으키거나 여드름, 발진 등의 증상을 일으키기도 한다. 개인의 피부 타입과 유산균의 종류에 따라 동반될 수 있는 증상이므로 유산균 섭취 후 이러한 피부 부작용이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상의하는 것이 좋다.

 

 

4. 다이어트 유산균 선택 시 고려사항

---

｜다이어트 유효 균주

다이어트를 목적으로 한 유산균 섭취를 위해서는 다이어트 유효 균주의 유무가 핵심이다. 일반적인 장 건강 개선에 더해 다이어트 목적이 있다면 지방세포의 증가를 막아주고 체지방 합성을 억제하는 균주가 있는 유산균 제품을 선택해야 한다. 위에서 언급한 락토바실루스 복합체 균주들이 체지방 감소에 효과가 있으므로 해당되는 제품을 섭취하는 것이 목적에 맞는 선택일 것이고, 이와 더불어 배변활동 촉진에 도움을 주는 프리바이오틱스와 체지방 축적 억제에 도움을 주는 포스트바이오틱스가 함께 들어있는 제품이 좋은 선택지가 될 것이다.

 

｜장용성 코팅 캡슐

우리가 섭취한 유산균은 위산과 소화 효소 등에 의해 사멸되는 특징이 있다. 아무리 효과가 좋은 균주와 훌륭한 원료로 만들어진 다이어트 유산균이라 해도 장까지 살아서 도달하지 못한다면 아무 소용이 없다. 이 문제를 해결하기 위해 위산과 소화 효소를 만나도 살아남을 수 있도록 유산균을 보호하고 장 내 환경에서만 용해되도록 제작된 장용성 코팅 캡슐(HPMC, EC 등)을 적용한 다이어트 유산균 제품들이 시중에 판매되고 있다. 장까지 무사히 도달하여 다이어트 유산균의 효과를 발휘할 수 있도록 하기 위해서는 장용성 코팅 캡슐을 사용한 제품을 선택해야 한다.

 

｜유산균 전용 용기

유산균은 기본적으로 공기, 빛, 습도, 산도 등 환경에 민감하다. 유산균을 보관하는 용기가 적합하지 않으면 유산균이 보호되지 않아 섭취에 적절하지 않은 상태로 변질될 수 있다. 특히 유산균이 햇빛에 노출되는 것을 막도록 차광효과가 있는 용기가 종종 사용되며 일부 유산균 제품은 온도에 민감하여 냉장보관에 적합한 형태의 용기가 사용되기도 한다. 이렇게 유산균을 담는 용기는 유산균의 생존율을 높이고 효과를 유지하는 데에 중요한 역할을 하기 때문에 제품 구매 시 용기의 종류와 보관 방법이 유산균 효과 유지에 어떻게 기여하는지 확인하는 것이 중요하다.

 

 

결론

---

다이어트 유산균은 장 건강은 물론 체지방 감소와 체중 관리 등 우리 몸에 도움이 되는 유익한 균주들로 다양한 효과가 있다. 하지만 유산균은 그 자체로 살아있는 균이기 때문에 큰 위해를 주지는 않더라도 알레르기 반응이나 설사 등의 부작용 발생 가능성이 있다. 다이어트 목적으로 유산균 섭취 시 섭취하는 사람의 컨디션과 기존 알레르기 정보를 바탕으로 유산균 제품을 선택해야 하며 경우에 따라 의사와의 상담을 통해 도움을 받을 필요도 있다. 또한 섭취하고자 하는 유산균에 대한 정확한 이해를 바탕으로 적절한 용량을 지켜 섭취하는 것이 부작용을 예방할 수 있는 방법이다.