전체 글 썸네일형 리스트형 [건강 정보] 여름철 주의해야 할 질환_①식중독 목차식중독이란?1. 여름철 조심해야 할 대표적인 음식2. 여름철 식중독 증상3. 여름철 식중독 예방법 식중독이란?식중독은 오염된 음식이나 음료를 섭취함으로써 발생하는 질환이다. 주로 식품 내부의 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생하며 특정한 동물성 또는 식물성 독소에 의해 발생하기도 한다. 또한 화학물질에 의한 화학성 식중독이나 세균에 의한 세균성 식중독도 일어날 수 있다. 이렇듯 식중독은 다양한 원인으로 발생할 수 있으며 주요 감염 경로는 다음과 같다. 오염된 음식: 조리 혹은 보관 과정에서 세균이 번식한 음식.위생 문제: 조리기구나 손의 위생 상태가 좋지 않은 경우.보관 온도: 음식이 적정 온도에서 보관되지 않아 세균이 증식한 경우. 여름철 자주 보이는 식중독은 대부분의 경우 세균에 의한 감염으로 .. 더보기 [건강한 다이어트] 애플 사이다 비니거 목차애플 사이다 비니거란?1. 애플 사이다 비니거의 효과2. 애플 사이다 비니거의 선택방법3. 애플 사이다 비니거의 섭취방법4. 애플 사이다 비니거 섭취 시 주의할 점 애플 사이다 비니거란?애플 사이다 비니거란(Apple Cider Vinegar) 흔히 애사비라 불리며 쉽게 말해 사과를 발효시켜 만든 식초를 뜻한다. 사과를 갈아 1차 발효시켜 알코올을 만들고 2차 발효를 통해 식초로 만든 것이다. 작게 쪼개진 사과를 1차 발효시키면 알코올이 생성되고 이후 2차 발효를 통해 아코올 성분이 산화되어 아세트산(초산)으로 변환되면서 식초 특유의 향과 톡 쏘는 맛과 함께 초모가 생성된다. 초모는 식초 내에 보이는 침전물로 외부로부터 박테리아나 곰팡이 균의 침입을 차단시킨다. 애플 사이다 비니거는 다양한 유기산과 .. 더보기 [건강한 다이어트] 간헐적 단식에 대한 기본 이해 목차간헐적 단식이란?1. 간헐적 단식의 종류2-1. 간헐적 단식의 효과_체중관리2-2. 간헐적 단식의 효과_세포재생2-3. 간헐적 단식의 효과_정신적효과4. 간헐적 단식과 다이어트5. 간헐적 단식의 주의할 점 간헐적 단식이란?간헐적 단식이란 특정 시간을 정해두어 그 시간 동안은 금식을 하고 나머지 시간에 음식을 섭취하는 방식의 식단으로 최근 몇 년간 전 세계적으로 많은 인기를 얻고 있다. 금식하는 시간과 식사 시간을 의도적으로 분리하여 공복시간을 일정 수준 이상으로 유지하는 것이 포인트인데, 간편한 방법에 비해 다이어트를 비롯한 건강 상의 긍정적인 효과가 많아 건강 개선을 목표로 하는 사람들이 이 방식을 시도하고 있다. 단식은 오랜 역사를 가진 식사 방식이다. 단식은 인류역사 전반에 걸쳐 종교적, 문화.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
